解决了，下个月用公式DATE(YEAR(A3),MONTH(A3)+1,1)

用域开关控制日期格式步骤为：在 Word中右击格式错误的日期，在弹出菜单点“编辑域”，在弹出界面点“域代码”，在代码编辑栏跟进输入格式开关\@"YYYY年M月D日"。点“确定”，即可看到正确的日期格式。以上格式开关中，"YYYY年M月D日"表示日期格式，可以此灵活类推。如\@ "EEEE年O月A日",表示大写日期。

通过设置word文档中合并字段来以需要的格式显示数据。
使用(\#)设置数字类格式，
金额字段，{MERGEFIELD number \# ￥###,0.00}
电话号码字段，{MERGEFIELD phone \# ###'-'###'-'####}
使用(\@)设置日期格式，
{MERGEFIELD date \@ "yyyy-MMMM-d"}

备注：在插入的字段上点右键，在弹出的菜单中选“切换域代码(T)”，然后这部分字段会显示为{MERGEFIELD "*这里显示字段名*"}，就是在这个大括号结束之前加上格式设定的部分。

更新：设置%
选中整个该字段（假设为«Percent»）后，按Ctrl + F9，变为{ «Percent» }；
编辑该字段为{=«Percent»*100 \# 0.00%}即可显示如99.99%的百分比